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Receta para desayuno de domingo con niños

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Llega el domingo para estar tranquilos en casa y abro el ojo cuando mi hijo me despierta temprano a pedir desayuno porque tiene hambre. 

Y cuando le provoca, preparamos panqueques de quinua y avena, una receta que nos inventamos para no usar haría blanca.

Y la receta va así:

– mezclas en un bowl 1/2 taza de harina de quinua y 1/2 taza de avena 

– añades 1 huevo y mezclas

– añades 1 taza de leche (funciona con la de almendras o arroz o también de vaca)

– mezclas y con un poco de aceite de coco fríes en la sartén.

– le puedes añadir miel de abeja cuando ya está listo y mucha fruta.

Es muy fácil. Y lo mejor de todo esto es que la preparación de la mezcla la puede hacer un niño sin problema. Pero claro, luego el adulto debe hacer la tarea con la sartén.

Qué ricos son los domingos!!!

Sopita reparadora

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a mi hijo le duele la panza y está empezando con un resfrío leve.

Qué mejor que una riquísima sopa de verduras?

Hervir con mucha agua: media cebolla. Zanahorias, papa amarilla, cebolla China, apio, hacia el final, quinua, espárragos y fideos.

Que huela toda la casa muy rico.

A sanar! 

sopa de verduras

sopa de verduras y quinua

Desayunos saludables

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 No tenía nada en la Refri. No había huevos ni pan.

Pero había avena y manzanas! Entonces, en 3 minutos ya tenía listo todo. Se hace rapidísimo. 

Avena, manzanas picadas, canela entera, clavos de olor. Cuando está listo, luego de 2-3 minutos, apagas el fuego. Si quieres le añades miel de abeja y un chorrito de leche.

Luego, frita a la licuadora con naranjas exprimidas y fruta picada para comer.

Rico 🙂

desayuno para niños

avena con manzanas, fruta y jugo